Buku Pilihan
Buku Pilihan Ciprinus
Temukan berbagai buku terbitan Ciprinus dari berbagai kategori.
Rp 85.000
E-Tens (Elektronik Tennis System)
Rp 65.000
Belajar Tenis
Buku Ajar Ilmu Bahan Makanan
Rp 145.000
Tersedia
Sebuah buku referensi yang mengupas tentang “Buku Ajar: Ilmu Bahan Makanan”. Buku ini menjelaskan tentang pengetahuan bahan pangan nabati dan hewani, mencakup berbagai jenis bahan pangan nabati dan hewani, struktur morfologi, komposisi kimia, penanganan pasca panen dan pemanfaatannya.
Tersedia
Pesan via WhatsApp
- Buku Original
- Koleksi Buku Terlengkap
- Ribuan Judul Buku Tersedia
- Diskon Buku Setiap Minggu
- Layanan Pelanggan Responsif
Deskripsi
Pangan berasal dari dua sumber yaitu sumber nabati dan hewani. Pangan nabati berasal dari alam berupa segala sesuatu yang berasal dari tumbuhan baik daun, bunga, buah, biji-bijian, umbi sampai akar dan batang. Sumber pangan hewani bisa berasal dari laut (ikan) dan darat (hewan ternak). Manusia mengolah bahan makanan tersebut untuk memenuhi kebutuhannya.
Jadilah yang pertama mengulas "Buku Ajar Ilmu Bahan Makanan"
Produk terkait
Ulasan
Belum ada ulasan.